Mecklenburger Kochbuben
Mecklenburger Kochbuben
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Das einzig wahre Wikinger Topf Rezept !
Habt ihr Lust auf ein authentisches Wikinger-Gericht, das euch in die rauen Gefilde des Nordens entführt? Dann ist unser Wikinger Topf genau das Richtige für euch! In diesem Video zeigen wir euch Schritt für Schritt, wie ihr dieses deftige Meisterwerk zubereitet.
Zutaten:
500 Gramm Rinderhack
1 Ei
1 Teelöffel Paprika Edelsüß
3 Knoblauchzehen
1 Teelöffel Senf mittelscharf
Salz
Pfeffer
Knoblauchpulver
1 große Zwiebel
6 kleine Möhren
1 Esslöffel Mehl
200ml Rinderbrühe
200ml süße Sahne
100 Gramm Schmelzkäse
150 Gramm Erbsen
Mit diesen Zutaten zaubert ihr ein Gericht, das die Herzen aller Wikinger höherschlagen lässt. Das aromatische Rinderhack, gewürzt mit Knoblauch, Paprika und Senf, bildet die kräftige Basis. Möhren und Zwiebeln verleihen dem Topf eine süßliche Note, während die Rinderbrühe und Sahne für eine cremige Konsistenz sorgen. Der Schmelzkäse rundet den Geschmack perfekt ab.
Ob als deftiges Hauptgericht für die ganze Familie oder als Partysnack für eure Gefährten - der Wikinger Topf ist ein absolutes Muss für alle Feinschmecker. Lasst euch von den aromatischen Düften und dem unwiderstehlichen Geschmack verzaubern und begebt euch auf eine kulinarische Reise in die Welt der Nordmänner.
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КОМЕНТАРІ

  • @hausmannkocht
    @hausmannkocht 3 години тому

    Ich liebe dieses Rezept, danke fürs Teilen!

  • @thomasrestaurator8037
    @thomasrestaurator8037 8 годин тому

    Originaler Wikingertopf ist mit Reis und Kurkuma.

  • @peterschutzek325
    @peterschutzek325 12 годин тому

    Ich komme aus Bremen. Und bei mir war das so, dass ich häufiger bei der Oma gegessen hatte, als bei meiner Mutter, weil die arbeiten musste. Und meine Oma hatte, wenn Nudeln übrig waren was ähnliches gemacht. Aber mit gekochtem Schinken.

  • @TheHorschd1
    @TheHorschd1 13 годин тому

    Genial

  • @marcuswippi850
    @marcuswippi850 13 годин тому

    Wikinger hätten bestimmt Met für die Sauce benutzt...😉☺

  • @user-kz1so5oe3f
    @user-kz1so5oe3f 15 годин тому

    Suuuuuuuper, ich mach den auch fast genauso. Kurz vorm Kochende mach ich noch bissel Pflaumenmus dran. Aber ist ja Geschmackssache. Ihr seid Klasse. L. G. Ines

  • @manfredschmidt6728
    @manfredschmidt6728 17 годин тому

    Ich habe es seit vielen Jahren nicht mehr "gekocht". Aber sau lecker wie früher ! Nur mit dem Speck sah es damals nicht so gut aus ! ( Suhl . . . .an Arsch der Republik 😉)

  • @moritzburg6480
    @moritzburg6480 19 годин тому

    gute Idee mit den Hackklößchen. Für mich noch Kümmel dran und fertig.

  • @andreahanzlik7110
    @andreahanzlik7110 19 годин тому

    Unsere Jagdwurst war genial .Die hat geschmeckt .Jetzt nehm ich die Rostocker .

  • @forsthaustorsten
    @forsthaustorsten 19 годин тому

    Ich dachte Timmi kocht uns was schönes.

  • @kasi1355
    @kasi1355 21 годину тому

    Heute haben wir das Rezept mal gemacht. Mit soviel Möhren und Erbsen ist die Ansage würzig nicht zutreffend. Unter würzigem Wikingertopf stelle ich mir was anderes vor . Nur mit zusätzlichem Senf kam da Geschmack rein. Wahrscheinlich sonst mit Käse übertüncht. 😂

  • @reiterannette7977
    @reiterannette7977 22 години тому

    Damals im norddeutschen Land. Kenne ich von meiner Mutter auch.

  • @uwegerlach4777Gilligan
    @uwegerlach4777Gilligan 22 години тому

    Denk mal an das Zigeunersteak oder Teufelssteak❤

  • @uwegerlach4777Gilligan
    @uwegerlach4777Gilligan 22 години тому

    Lecker❤

  • @ubrodi1
    @ubrodi1 22 години тому

    Das hatte ich ja total vergessen. Jetzt kommt die Erinnerung wieder - muss ich dringend mal ausprobieren!

  • @andreahanzlik7110
    @andreahanzlik7110 23 години тому

    Toll👍

  • @andreahanzlik7110
    @andreahanzlik7110 23 години тому

    Das sieht toll aus .Wird nachgekocht.

  • @hanskopp8565
    @hanskopp8565 День тому

    Super Idee 💡....... Danke

  • @kaidzaack2520
    @kaidzaack2520 День тому

    Danke Dir! 🤗👍

  • @viking9227
    @viking9227 День тому

    Moin aus Nord West ! Klar haben wir früher auch nach der Losung gelebt und gekocht " Ne umkumme darft da Nix " ! Weder hatt es uns geschadet noch haben wir darunter gelitten ! Wir sind all ganz gud geraten !

  • @margritkreitmeier4735
    @margritkreitmeier4735 День тому

    In Bayern gibts halt Schinken Nudeln

  • @elaschalke6856
    @elaschalke6856 День тому

    Das werde ich auf jeden Fall mal machen 👍

  • @Mr.Eifallslos
    @Mr.Eifallslos День тому

    Dieser Trick ist zwar uralt aber einfach genial.

  • @hshmanowin
    @hshmanowin День тому

    Lecker, Herzinfarkt-Topf! :-) Ich würde noch einen Spritzer Zitrone nehmen, damit es etwas leichter wirkt.

  • @bigshadowman1
    @bigshadowman1 День тому

    mMMMMMMMMhh, da werden Erinnerungen wach und der Wasserfall im Mund geht los. Dazu gab es bei uns immer Gurkensalat (geriebene Gurke mit Öl, Zucker Zitrone Salz, Pfeffer abgeschmeckt)👍👍👍Grüße aus Bernburg Sachsen-Anhalt

  • @silviamartinaschrewe6365
    @silviamartinaschrewe6365 День тому

    Genialer Einfall 👍🏻👍🏻👍🏻meine Oma sagte, Mädchen Blöd kannst sein, musst Dir nur zu helfen wissen 😁🤣 Sie hatte Recht LG

  • @kugelmottekugel3006
    @kugelmottekugel3006 День тому

    So in etwa koch ich sie auch. Habs auch schon mal mit Letscho gekocht. Ist etwas lieblicher. Danke, dass ihr die alten DDR Rezepte zeigt😊

  • @kathykruse9930
    @kathykruse9930 День тому

    Mit Liebe? Bei uns gabs Graupensuppe und "Tote Oma" ..... Ich vermisse Fischgulasch.... so mit weißer Soße und saurem Paprika.

  • @uht6672
    @uht6672 День тому

    Guter Gastronomie Trick Kenn ich auch oder kurz in die Bing (Mikrowelle)

  • @paulvorbohle2830
    @paulvorbohle2830 День тому

    ein 40 Min. fertig und EINFACH!!!

  • @anetteschwab4092
    @anetteschwab4092 День тому

    Wird nachgemacht 👍👍👍🥰🥰🥰

  • @christineamelung3522
    @christineamelung3522 День тому

    Spitzentipp! Danke Timmi und Grüße nach MV! 👍🍀😃

  • @christophbrenk9423
    @christophbrenk9423 День тому

    Oh, da hast du Kartoffelpüree Auflauf versuchen. Also probieren ist es

  • @christophbrenk9423
    @christophbrenk9423 День тому

    Ist das dein Sohn?

  • @moritzburg6480
    @moritzburg6480 День тому

    Freunde, mit Schinken Ihr glaubt es nicht. Ich auch nicht. Goldbraun man, Goldbraun.

  • @helgaheider3593
    @helgaheider3593 День тому

    Das ist doch mal knorke lieber Timmi, jetzt geht es dem Knoblauch an die Schale😊

  • @ThorstenSchneller
    @ThorstenSchneller День тому

    Erstemal gekocht superlecker und deftig perfekt vor mittelschwerem Bierkonsum weil es schön durstig macht😊😊 viele Grüße ausm Pott anner Ruhr❤❤

    • @mecklenburgerkochbuben
      @mecklenburgerkochbuben День тому

      Das freut uns sehr, weiter so::) Liebe Grüße an den Pott Jörg und Timmi 😊

  • @stefaniel.2164
    @stefaniel.2164 День тому

    Ich kenne das als Makkaroni mit Wurst und Käse, von meiner Oma ein Rezept. Aus dem Erzgebirge Aber egal was, alles lecker.😋😉

  • @nordlicht1240
    @nordlicht1240 День тому

    Wie bei Muttern 😋😋😋

  • @dysastermaster
    @dysastermaster День тому

    Gabs bei uns zu meiner Kindheit auch aber ich glaube ich bin da kein vergleich weil ich alles mitbekommen habe. Norden, Süden Osten, Westen. Also wirklich von Frisland mit Beern und Hüddeln bis hin zu Bayern mit Weisswurst. Himmel und Erd, Panas, und Sachen aus Schlesien.

    • @mecklenburgerkochbuben
      @mecklenburgerkochbuben День тому

      Danke fürs Feedback, alle haben schöne Gerichte. Hauptsache es schmeckt. LG Jörg und Timmi :)

  • @Pilzonkel
    @Pilzonkel День тому

    Ich würde da zum Schluss noch ne gute Ladung Reibekäse drüberkrümeln.....nur um die Kalorien abzutöten natürlich🤣🤣🤣

  • @sabrinaclarus6290
    @sabrinaclarus6290 День тому

    Was denn, keine Zwiebeln?!

    • @mecklenburgerkochbuben
      @mecklenburgerkochbuben День тому

      Danke fürs Feedback, kann man machen. Dieses Gericht haben wir immer ohne gegessen. LG Jörg und Timmi :)

  • @ThePrimebeef
    @ThePrimebeef День тому

    mit dem gruenen gift von froeschen verfeinert.

  • @AEKAskenburne
    @AEKAskenburne День тому

    Musst Du mal mit rohen Eiern machen! 😂

  • @ronnyleichsenring6455
    @ronnyleichsenring6455 День тому

    Ich würde sagen Knoblauch nach Russischer Art 💪🤣👍 Schmeckt wie Heimat❤🇷🇺🤝🇩🇪🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️

    • @mecklenburgerkochbuben
      @mecklenburgerkochbuben День тому

      Wieso das ? 🤣🙈😁

    • @ronnyleichsenring6455
      @ronnyleichsenring6455 День тому

      ​@@mecklenburgerkochbubenMeine Frau kommt aus Russland,da wird das auch so gemacht,oder Knobizwiebel unten absäbeln und in die Brühe👍🇷🇺🤝🇩🇪 Dat is immer Karascho 🕺

    • @mecklenburgerkochbuben
      @mecklenburgerkochbuben День тому

      @@ronnyleichsenring6455 sehr interessant 😁😁🙂

    • @maritahaase7923
      @maritahaase7923 День тому

      харашо😊​@@ronnyleichsenring6455

  • @sabinemohncke330
    @sabinemohncke330 День тому

    Super , Dankeschön 👍😋

  • @bionaturgarten7238
    @bionaturgarten7238 День тому

    Sehr gut ,Danke für den guten Tipp!!!👌

  • @paulvorbohle2830
    @paulvorbohle2830 День тому

    eben gemacht - Dauer ca 40 Minuten, Geschmack eine glatte 1. Danke

    • @mecklenburgerkochbuben
      @mecklenburgerkochbuben День тому

      Danke fürs Feedback, das freut uns sehr, das es dir geschmeckt hat. LG Jörg und Timmi :)

  • @moritzburg6480
    @moritzburg6480 День тому

    ....du hast gestern gegrillt? Schöner Rest Kartoffeln!

  • @moritzburg6480
    @moritzburg6480 День тому

    Rote Paprika?